Waldviertler und Wiener Küche  ..... so kann man das Angebot unserer Küche umschreiben. Unsere Küche verwöhnt Ihren Gaumen mit deftigen Waldviertler Schmankerln, wie Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel und warmem Krautsalat (sonntags), sowie Saumoas'n oder Blunzengröstl mit Erdäpfelgröstl und Sauerkraut aber auch Gegrilltes und Gebackenes kommen auf den Tisch. Aus der österreichischen Küche sind wir vor allem für unsere Rindfleischspezialitäten bekannt.

Gekochtes Rindfleisch, Beiried vom Rost, Zwiebelrostbraten oder der Böhmische Rostbraten (den Sie übrigens nur hier bekommen), sowie unser Rindsgulasch in verschiedenen Variationen machen uns zum Rindfleischwirt.  Aber auch die leichte Küche hat bei uns Einzug gehalten. Knackige Salate, Putenfleisch, Lamm oder Fisch, wie Waldviertler Karpfen und Zander, sowie verschiedene vegetarische Gerichte machen einem auch hier die Auswahl nicht leicht.   Sollten Sie einmal zünftig zu Hause feiern und nicht selber kochen wollen, beliefern wir Sie im Stadtgebiet gerne (ab 10 Pers.)  mit den von Ihnen gewünschten Speisen. Beliebt sind vor allem Fleischknödel, Gebratene Ripperl und Gulasch.

Fleischknödel

Juniorchefin Magdalena

WAS DARFS ZU TRINKEN SEIN? Abgesehen von Zwettler Bierspezialitäten vom Fass, wie Pils, Zwickl und Bio Hadmar, gibt es auch noch ein grosses Angebot von Limonaden, sowie naturtrüben Apfel- und Birnensaft.    Die Weinkarte ist umfangreich und bietet Weine von namhaften österreichischen Weinproduzenten wie Allram, Winzer Krems, Polz, Sabathi, Steiniger, Kerschbaum, Vorspannhof Mayr, Domäne Wachau u.v.a.m.... Edle Brände, wie Wachauer Marille, Himbeer, Kriecherl (goldprämiert) oder Zwettler Bierbrand vom Bockbier runden ein gutes Essen ab.                  Auch Waldviertler Whisky aus Roggenreith finden Sie in unserem Angebot.

Süsse Verführung

Der Chef ist gelernter Konditor. Er verwöhnt Sie mit Strudeln und Torten. Berühmt und beliebt sind Christian Schierhubers hausgemachte Krapfen. Probieren Sie doch auch ein Stück von unserer köstlichen Esterhazytorte! Ausserdem können Sie unmöglich das Waldviertel verlassen, ohne die berühmten Waldviertler Mohnnudeln gegessen zu haben oder darfs zur Abwechslung Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster sein?                              Wir sind auch bei der Auswahl des Kaffees auf Qualität bedacht und servieren Ihnen besten Bio- Kaffee der Firma Sonnentor (KbA, sowie Fair trade).

Unsere SPEISEKARTE: SUPPEN:   Knoblauchcremesuppe mit Croutons  €  3,20 Rindssuppe mit Fleischstrudel oder Frittaten € 2,20                       Rindssuppe mit Leberknödel oder Milzschnitten € 2,20 Rindssuppe mit Backerbsen  € 2,00   FISCH:   FILET vom WALDVIERTLER KARPFEN in Knoblauchrahmsauce, mit Petersilie-Erdäpfeln und Salat vom Buffet  € 12,50   ZANDERFILET in Rieslingsauce, mit Petersilie-Erdäpfeln und Salat vom Buffet  € 12,50   DORSCHFILETS gebacken mit Petersilie-Erdäpfeln und Salat vom Buffet  € 9,80   VEGETARISCHES:   SCHUPFNUDELN in Lauch-Rahmsauce, mit Salat vom Buffet  € 6,40                                                          SPINAT-SCHAFKÄSE-PALATSCHINKEN mit Mozzarella gratiniert, auf                                                 auf Blattsalat  € 6,40   GORGONZOLA-RAHMNUDELN im Gemüsebeet  € 6,40     ALLERLEI GEMÜSE gebacken, mit Sauce Tartare € 5,80   EMMENTALER und BERGBARON gebacken, mit Sauce Tartare und Preiselbeeren  € 5,80   ITALIENISCHER SALAT  € 5,40   HAUPTSPEISEN:   LAMM-KOTELETT mit Sauce Estragon, mit Brat-Erdäpfeln und Babykarotten  € 13,80   SCHWEINSMEDAILLONS gegrillt, mit Gorgonzola-Rahmnudeln und buntem Gemüse  € 11,00   BEIRIED vom Rost, mit Sauce Hollandaise, mit Krusten-Erdäpfeln und Salat vom Buffet € 11,00   PUTENFILET in Mandelpanier gebacken, mit Reis, Preiselbeeren und Salat vom Buffet  € 8,80   GRILLKOTELETT mit Kräuterbutter, mit Pommes frites und Gemüseallerlei  € 8,80   PUTENFILET gegrillt, mit Schinken, Tomaten und Mozzarella gratiniert, mit Petersilie-Erdäpfeln  € 8,60   CORDON BLEU mit Pommes frites und Salat vom Buffet  € 8,80   WIENER SCHNITZEL (vom Schwein) mit Petersilie-Erdäpfeln oder Reis und Salat vom Buffet  € 7,80   ALTWIENER BACKHENDL-SALAT  (auf Wunsch mit Kernöl)  € 6,80   BLUNZENGRÖSTL mit Sauerkraut und Gröste  € 6,80   ZNAIMER GULASCH mit Salz-Erdäpfeln und Essiggurkerlstreifen  € 6,40   KALBS-RAHMBEUSCHEL  €  5,80   DESSERTS:  KAISERSCHMARREN mit Zwetschkenröster € 4,80 ANANAS-KAISERSCHMARRN € 4,80 WALDVIERTLER MOHNNUDELN mit Apfelmus € 4,80 MOHR IM HEMD  € 3,40 Eis lt. Eiskarte  KUCHEN oder TORTEN nach Tagesangebot!       Möchten Sie etwas für Zuhause mitnehmen?   Wir bereiten Ihnen die gewünschten Speisen gerne zu und verpacken sie transportgerecht.              Unsere Lieferanten sind:

Sonnentor www.sonnentor.at Mostexpress Mayerhofer www.mostexpress.at Zwettler Brauerei www.zwettler.at Landwirt Jank, Reichers

Winzer Krems www.winzerkrems.at Fleischhauer Böck, Rastenfeld  KASTNER Großhandel www.kastner.at